handgemacht.
weltoffen.
saisonal.
„Unser Stil ist casual, gemütlich & lecker.
Nicht übertrieben steif, aber hochwertig und mit dem besten Blick über Ravensburg.“
Chris Ott, Inhaber
Internationale Küche mit regionalem Bezug
Kochen ist für mich Leidenschaft und echtes Handwerk. Im Atelier Tian koche ich internationale Speisen mit regionalen und saisonalen Zutaten. Dabei setze ich immer wieder französische und asiatische Akzente. Mit den Jahreszeiten wechselt auch unsere Speisekarte.
Mein Anspruch an die Lebensmittel ist ebenso hoch, wie der an die Gestaltung meiner Gerichte. In der Küche lege ich höchsten Wert auf eine artgerechte Tierhaltung und ökologische Landwirtschaft. Im Keller achten wir besonders auf handwerkliche und biodynamische Herstellung unserer Getränke. Kraftzentrum unserer Weine liegt in Deutschland & Frankreich.
Historische Location, moderne inszenierung
In den geschichtsträchtigen Gemäuern der Veitsburg liegt das Atelier Tian mit dem danebenliegenden Sommergarten.
Ein Restaurant mit erstklassiger Küche in entspannter Atmosphäre. Gemütlich & lecker eben. Ob zum privaten Dinner oder zu einer kleinen Feierlichkeit – der Ausblick über Ravensburg ist unvergleichlich und rundet Ihr kulinarisches Erlebnis ab.
Das Atelier Tian bietet im à la carte Platz für 20 Gäste, der Sommergarten für weitere 20 Gäste. Für Ihre Veranstaltungen können wir bis zu 75 Plätze anbieten.
Da ich allein koche benötige ich bei Reservierungen ab 6 Personen eine Vorauswahl der Speisen bis um 16 Uhr am Tag Ihrer Reservierung. Ich danke für Ihr Verständnis.
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CHRIS OTT
Inhaber | Küchenchef und irgendwie alles andere auch ;)
PETRA OTT
Inhaberin | Service & Wein
Gemütlich und
lecker
Vom Amuse-Gueule bis zum Dessert: Wir sind Freunde der gehobenen Genusskultur und sehen Essen nicht nur als Bedürfnisbefriedigung. Wir lassen Ihnen Zeit, um zu schmecken und zu genießen. Unser Service ist unaufdringlich, freundlich und versiert. Ob in der Küche oder im Service: Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und freuen uns auf Ihren Besuch.
